Hongarije
Vakantie Hongarije
Hongarije ligt in Centraal-Europa. Het land beslaat een deel van een
grote laagvlakte die in het westen wordt omsloten door de Alpen en in
het noorden en oosten door de Karpaten; in het zuiden vormen de uitlopers
van de Dinarische Alpen de geografische grens. De staatsrechtelijke
grenzen zijn enger.
Klimaat
De door bergen omsloten laagvlakte waarin Hongarije ligt, kent een uitgesproken
landklimaat dat een matigende invloed ondergaat van Atlantische en mediterrane
stromingen.
Toch zijn de zomers er warm: de gemiddelde temperatuur tussen half
juni en half september varieert van 20 graden in het noordwesten tot
32 graden in het zuidoosten van het land. In de loop van de zomer loopt
de temperatuur van het Balatonmeer op tot boven de 25 graden. De Hongaarse
zomers laten betrekkelijk weinig neerslag zien; het aantal zonne-uren
is in die periode relatief hoog: 2000.
De winters zijn eveneens betrekkelijk droog. De meeste sneeuw valt
in het middelgebergte – Hollandse kwakkelwinters kent Hongarije
vrijwel niet. De koudste maanden zijn december t/m februari. In die
periode kunnen de temperaturen variëren van rond het vriespunt
in het westen en zuidwesten, tot -15 graden in de vlaktes in het zuidoosten.
Regen kan men verwachten in voor- en najaar. De meeste neerslag valt
in die tijd ten noorden van het Balatonmeer, in het centrale middelgebergte.
Eten en drinken
De Hongaarse keuken is van oorsprong een eenvoudige boerenkeuken. Het
land is door vele verschillende volkeren bewoond geweest en is daarom
ook zeer divers beïnvloed. Er wordt veel varkensvlees, haas, konijn,
fazant en ander wild gegeten en opvallend is het veelvuldig gebruik
van de paprika. Qua vis wordt vooral riviervis gegeten zoals forel,
zalm, karper en snoekbaars. Drink daarbij een smakelijk glas wijn, want
Hongarije telt diverse wijngebieden.
Bron : wereldreisgids.nl
